Набор ножей 5 в 1 "Samura HARAKIRI" 11,23,43,85,95 (AUS-8)

Набор ножей 5 в 1 "Samura HARAKIRI" 11,23,43,85,95 (AUS-8)
  • Производитель: Samura
  • Артикул: 26436
В наличии: 1 шт.
Дыбенко: 1 шт.
Ожидается пополнение: 72 часа
Подсказка

Мы подвезем данный материал в течение 72 часов.

Описание:
Серия Harakiri – это кухонные ножи с тонким лезвием, выполненные из высоколегированной стали марки AUS-8 с практичной и крепкой рукояткой из ABS-пластика. Обладая легким весом и идеальным балансом данные ножи хорошо лежат в руке и удобны в использовании.

Набор состоит из 5 ножей:

1. 
Овощной нож Samura (длина лезвия 99 мм) – это нож с коротким лезвием, с помощью которого удобно работать с небольшими плодами. С его помощью  можно с легкостью очистить их от кожуры, аккуратно вырезать с поверхности все что не нужно, оставив нужное по максимуму. Благодаря малому весу данным ножом можно без устали и дискомфорта работать длительное время, а черная рукоять с ребристой поверхностью не даст выскочить ему из руки во время интенсивной резки.

2. 
Универсальный нож Samura Harakiri (длина лезвия 150 мм) одинаково хорошо подходит для работы с овощами, фруктами, с легкостью справляется с мясными и рыбными продуктами - его смело можно использовать повсеместно, в том числе для того чтобы сделать себе бутерброд и "настрогать" салатик. Однако не пытайтесь заменить им все ножи, так как его возможностей может быть недостаточно для решения задач, связанных при работе с небольшими плодами - их чистке и вырезке, поэтому выбирайте инструмент под свои задачи.

3. 
Топорик Накири (длина лезвия 170 мм) – это традиционный японский кухонный нож для овощей, фруктов и зелени с идеальным строем клинка. Он предназначен для их мелкой шинковки и благодаря своей форме справляется с этим с легкостью. Бритвенно острое лезвие вручную отполировано на мокрых точильных камнях до зеркального состояния, а высоколегированная сталь марки AUS-8 сохранит его остроту надолго.

4. 
"Сантоку" (длина лезвия 175 мм) с японского языка буквально переводится как "три хороших вещи". Это означает, что данный нож одинаково хорошо справляется как с резкой, так и рубкой а также шинкованием, что дает ему право называться универсальным. Он удобен для резки на мелкие ломтики или кубики как мяса, так и овощей и фруктов – благодаря острой бритвенной кромке со всеми задачами он справляется на "ура". 

5. Шеф-нож (длина лезвия 208 мм) – это нож с широким лезвием, который универсален в применении и подходит для широкого спектра работ - шинковки, резки и рубки. По сравнению с традиционными европейскими шеф-ножами данный нож обладает типичной для японских ножей скошенной геометрией - обухом, спускающимся к острию. Однако, несмотря на свои габариты нож не выгляди слишком большим, а тонкий обух только добавляет изящества данной модели. Геометрия ножа такова, что благодаря ей Вы сможете применять различные способы реза – вверх/вниз, от себя/на себя, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрываясь от неё. С этим ножом возможно всё.

Характеристики:
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Вес упаковки: 659 г
Фотогалерея:
Наверх
Закрыть